Salve as hastes brócolis, cenoura e repolho

Name: salve as hastes brócolis, cenoura e repolho
Cook time: 8 min
Total time: 20 min
Yield: 2-4
Ingredients: 2 -3 caules de brócolis (de 1 bando); 1 cenoura grande; 2 -3 folhas couve lombarda; 3 -4 cebolas verdes; 2 colheres de chá de azeite; 60 litros de água; 2 colheres de sopa de molho de soja; 1 colher de chá de molho Worcestershire

Eu sempre gostei de brócolis, desde que você esteja falando sobre os topos de brotamento. As hastes que eu poderia fazer sem. Por um tempo lá eu estava jogando os caules fora, mas isso me pareceu tão extravagante que eu ficava me perguntando se não havia algo que eu poderia fazer com eles.Há ... e é mesmo delicioso.Agora aguardo com expectativa as hastes, tanto quanto o resto do brócolis.

Ingredientes

preparação

Descasque as hastes de brócolis, mas não corte as pontas.
Rale os caules até os tocos finais e descarte os tocos e os pedaços fibrosos que não riram bem.
Descasque e rale a cenoura.
Descarte as hastes grossas de repolho e retalhe finamente o restante das folhas.
Pique as cebolas verdes.
Aqueça o azeite em uma frigideira grande e adicione todos os vegetais preparados.
Polvilhe a água por cima.
Cozinhe os legumes em fogo médio-alto por 3 ou 4 minutos, mexendo freqüentemente, até que a água seja evaporada.
Polvilhe os molhos de soja e Worcestershire sobre os vegetais e continue a cozinhar e mexer por mais 3 ou 4 minutos até que os vegetais estejam crocantes.

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Adorei

Salve as hastes brócolis, cenoura e repolho

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