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BETILDA
Salsicha italiana n ceia de pimentas
Eu criei este prato de salsicha e pimenta depois que eu gostei semelhante em um restaurante italiano.Meu filho adora mesmo que seja um pouco picante.-Teresa Puszkar de Colorado Springs, Colorado
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Ingredientes
- Uma bacia com uma capacidade de 1/2 litro contendo macarrão penne não cozido
- 400 gramas de peru lingüiça italiana links
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Uma chávena com uma capacidade de130 ml contendo cada juliana doce vermelho, amarelo e verde pimenta
- 1 colher de sopa de manjericão fresco ou 1 colher de chá de manjericão seco
- 3 dentes de alho picados
preparação
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Cozinhe a massa de acordo com as instruções da embalagem.
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Em uma frigideira grande antiaderente, salsicha marrom em fogo médio; drenar.
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Corte a salsicha em 1/4 pol.
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fatias.
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Na mesma frigideira, refogue os pimentões, manjericão, alho, orégano, tomilho, sementes de alcaravia e salsicha fatiada em óleo até que as pimentas estejam crocantes.
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Junte os tomates.
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Cozinhe e mexa até aquecer completamente.
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Escorra a massa; adicione a frigideira e misture bem..
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