Pimenta assada de stevereno e frittata de ervas frescas

Name: Pimenta assada de stevereno e frittata de ervas frescas
Cook time: 5 min
Total time: 30 min
Ingredients: 12 ovos grandes; 2 colheres de sopa de cebolinha fresca picada; 2 colheres de sopa de salsa fresca picada; 2 colheres de chá de manjericão fresco picado ou 0,5 colher de chá de manjericão seco; 2 colheres de chá de orégano fresco picado ou 0,5 colher de chá de orégano seco; 1 colher de chá de sal; Uma xícara com capacidade para 130 ml contendo pimentas em conserva; 3 colheres de sopa de azeite; Uma xícara com capacidade para 130 ml contendo pimentas em conserva; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo de cabra desintegrado

Os pimentos acrescentam “zing” a este maravilhoso prato de ovos, repleto de temperos de ervas. É simples de preparar no café da manhã ou no brunch. - Kristin Cummins, Mogadore, OH

Ingredientes

12 ovos grandes
2 colheres de sopa de cebolinha fresca picada
2 colheres de sopa de salsa fresca picada
2 colheres de chá de manjericão fresco picado ou 0,5 colher de chá de manjericão seco
2 colheres de chá de orégano fresco picado ou 0,5 colher de chá de orégano seco

1 colher de chá de sal
Uma xícara com capacidade para 130 ml contendo pimentas em conserva
3 colheres de sopa de azeite
Uma xícara com capacidade para 130 ml contendo pimentas em conserva
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo de cabra desintegrado

preparação

Pré-aqueça o frango. Em uma tigela grande, bata os ovos, ervas, sal e pimenta até misturar.
Em uma frigideira 10-in.bro-safe, aqueça o óleo em fogo médio-baixo.Despeje na mistura de ovos.Cozinhe, coberto, 10-12 minutos ou até quase set.Top com pimentas em conserva e queijo.
Broil 4-5 in.from calor 3-4 minutos ou até que os ovos estão completamente definidos.Deixe repousar 5 minutos.Corte em fatias.