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Chutney de pêssego temperado
 
 
PorçõesPTM25 min

Chutney de pêssego temperado


Se você gosta de chutney, você vai adorar este toque de microondas rápido e picante em versões tradicionais.Sentido por Shirley Glaab em Hattiesburg, Mississippi, este saboroso condimento, combinando cebolas, pêssegos e passas é uma ótima maneira de jazz até verão carnes grelhadas e frango.

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preparação

  1. Em uma tigela para micro-ondas, misture a cebola e o óleo.Cubra e cozinhe em fogo alto por 2 a 2,5 minutos ou até que a cebola esteja macia
  2. Adicione os pêssegos, passas, açúcar mascavo, canela, sal, cravo e cayenne.Cubra e cozinhe em 50% de energia por 5 minutos.Descubra e cozinhe por mais 4-5 minutos ou até engrossar.Mexa no coentro e vinagre.Cool.Serve em temperatura do quarto.Armazenar na geladeira.



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