Suco de picles para cãibras: eficácia, uso, riscos e muito mais
O que o suco de picles tem a ver com cãibras?
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O suco de picles tornou-se um remédio popular para cãibras nas pernas ao longo dos anos - especificamente para os corredores e atletas que sofrem de cãibras depois de um treino.
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Alguns atletas juram por ela, atestando que o suco de picles realmente funciona. Ainda assim, a ciência por trás disso não é clara.
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Por um lado, os céticos duvidam que o suco de picles funcione para cãibras nas pernas. Ainda não existe uma razão científica sólida para provar como funciona, então alguns consideram isso um efeito placebo.
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Por outro lado, algumas pesquisas sugerem que o suco de picles é muito mais eficaz que um placebo. No entanto, ainda não está claro o motivo.
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Uma teoria de longa data sobre como o suco de picles funciona é o seu teor de sódio. O suco contém sal e vinagre, o que pode ajudar a repor os eletrólitos. Mas isso é realmente verdade?
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Continue lendo para saber mais.
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O suco de picles tornou-se um remédio popular para cãibras nas pernas ao longo dos anos - especificamente para os corredores e atletas que sofrem de cãibras depois de um treino.
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Alguns atletas juram por ela, atestando que o suco de picles realmente funciona. Ainda assim, a ciência por trás disso não é clara.
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Por um lado, os céticos duvidam que o suco de picles funcione para cãibras nas pernas. Ainda não existe uma razão científica sólida para provar como funciona, então alguns consideram isso um efeito placebo.
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Por outro lado, algumas pesquisas sugerem que o suco de picles é muito mais eficaz que um placebo. No entanto, ainda não está claro o motivo.
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Uma teoria de longa data sobre como o suco de picles funciona é o seu teor de sódio. O suco contém sal e vinagre, o que pode ajudar a repor os eletrólitos. Mas isso é realmente verdade?
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Continue lendo para saber mais.
Isso realmente funciona?
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Como o suco de picles é um remédio amplamente usado para cãibras nas pernas no mundo dos esportes, houve algumas pesquisas e estudos investigando seus efeitos - embora não muito.
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Muito poucos estudos explicam ou provam completamente como funciona. Eles também não explicam como isso não funciona, ou como é apenas um efeito placebo. Até o momento, a eficácia do suco de picles ainda é incerta.
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Alguns teorizaram que os eletrólitos do suco de picles evitam cãibras nas pernas após o exercício - mas um estudo em 2014 desmascarou isso.
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Após verificar os níveis plasmáticos de nove homens saudáveis quanto a sinais de aumento de eletrólitos após o consumo de suco de picles após o exercício, os pesquisadores descobriram que os níveis de eletrólitos permaneceram os mesmos.
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Eles também permaneceram nivelados, independentemente do que os participantes do estudo bebessem: água, bebidas esportivas ou suco de picles. Isso ocorre porque leva muito mais tempo para que os eletrólitos sejam totalmente absorvidos pelo corpo e muito tempo depois que uma cãibra muscular entra e sai.
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O mesmo conjunto de pesquisadores também fez um teste de suco de picles para cãibras no início de 2010. Eles descobriram que funcionava para reduzir a duração das cãibras. Em média, aliviou as cãibras em cerca de 1,5 minutos e 45% mais rápido do que quando nada foi tomado após o exercício.
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O alívio das cãibras também não teve nada a ver com o efeito placebo. Isso levou a uma exploração mais intensa dos efeitos do suco de picles nos níveis de eletrólitos no final de 2014.
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Como o suco de picles é um remédio amplamente usado para cãibras nas pernas no mundo dos esportes, houve algumas pesquisas e estudos investigando seus efeitos - embora não muito.
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Muito poucos estudos explicam ou provam completamente como funciona. Eles também não explicam como isso não funciona, ou como é apenas um efeito placebo. Até o momento, a eficácia do suco de picles ainda é incerta.
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Alguns teorizaram que os eletrólitos do suco de picles evitam cãibras nas pernas após o exercício - mas um estudo em 2014 desmascarou isso.
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Após verificar os níveis plasmáticos de nove homens saudáveis quanto a sinais de aumento de eletrólitos após o consumo de suco de picles após o exercício, os pesquisadores descobriram que os níveis de eletrólitos permaneceram os mesmos.
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Eles também permaneceram nivelados, independentemente do que os participantes do estudo bebessem: água, bebidas esportivas ou suco de picles. Isso ocorre porque leva muito mais tempo para que os eletrólitos sejam totalmente absorvidos pelo corpo e muito tempo depois que uma cãibra muscular entra e sai.
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O mesmo conjunto de pesquisadores também fez um teste de suco de picles para cãibras no início de 2010. Eles descobriram que funcionava para reduzir a duração das cãibras. Em média, aliviou as cãibras em cerca de 1,5 minutos e 45% mais rápido do que quando nada foi tomado após o exercício.
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O alívio das cãibras também não teve nada a ver com o efeito placebo. Isso levou a uma exploração mais intensa dos efeitos do suco de picles nos níveis de eletrólitos no final de 2014.
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23 minCafé da manhãovos, tempero adobo, Pimenta, Pimenta jalapeno, nata, tortilhas de milho, queijo, molho ranchera pode molho enchilada, banha,ovos mexicana
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70 minPãesmanteiga, açúcar, claras de ovo, baunilha, suco de laranja, farinha, pó, refrigerante, sal, Soro de leite coalhado, nozes, dadels, claras de ovo, suco de laranja, açúcar,bolo de brunch de laranja
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130 minPães De Fermentofermento, agua, farinha, farinha, açúcar, sal, óleo,pão plano (out)
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25 minVegetalMacarrão, manteiga, cenouras, salsinha, sábio, estragão, pó de alho, sal, Pimenta,macarrão e cenouras com ervas picadas
Como usar suco de picles em câimbras
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Em estudos em que o suco de picles era eficaz para cãibras musculares, os pesquisadores usaram cerca de 1 mililitro por quilograma de peso corporal. Para o participante médio do estudo, isso estava entre 2 a 3 onças fluidas.
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Para usar suco de picles em cãibras musculares, meça o suco de picles e beba-o rapidamente. Também é aceitável tirar uma "foto" grosseira.
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Você pode usar suco de picles de picles de pepino comprados em lojas ou picles caseiros fermentados com segurança, se desejar. Certifique-se de que os ácidos e sais naturais do vinagre estejam presentes. Também não importa se o suco de picles foi pasteurizado ou não.
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Como se pensa que o alívio das cólicas provém especificamente do vinagre, evite diluir o suco. Beba cru e experimente o sabor. No entanto, isso pode ser difícil para algumas pessoas que não apreciam tanto o sabor.
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Em estudos em que o suco de picles era eficaz para cãibras musculares, os pesquisadores usaram cerca de 1 mililitro por quilograma de peso corporal. Para o participante médio do estudo, isso estava entre 2 a 3 onças fluidas.
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Para usar suco de picles em cãibras musculares, meça o suco de picles e beba-o rapidamente. Também é aceitável tirar uma "foto" grosseira.
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Você pode usar suco de picles de picles de pepino comprados em lojas ou picles caseiros fermentados com segurança, se desejar. Certifique-se de que os ácidos e sais naturais do vinagre estejam presentes. Também não importa se o suco de picles foi pasteurizado ou não.
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Como se pensa que o alívio das cólicas provém especificamente do vinagre, evite diluir o suco. Beba cru e experimente o sabor. No entanto, isso pode ser difícil para algumas pessoas que não apreciam tanto o sabor.
A ciência por trás do porquê funciona
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Embora ainda não tenha sido comprovado, os pesquisadores afirmam que o suco de picles pode ajudar as cãibras ao desencadear reflexos musculares quando o líquido entra em contato com a parte posterior da garganta.
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Esse reflexo interrompe a falha dos neurônios nos músculos de todo o corpo e "desliga" a sensação de cãibra. Pensa-se que é especificamente o conteúdo de vinagre no suco de picles que faz isso.
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Ainda assim, são necessárias mais pesquisas para provar se é exatamente assim que o suco de picles funciona para evitar cãibras. Embora não haja estudos que comprovem que o suco de picles não funciona ou que é um placebo, mais pesquisas apóiam que ele realmente funciona por esse mecanismo.
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Embora ainda não tenha sido comprovado, os pesquisadores afirmam que o suco de picles pode ajudar as cãibras ao desencadear reflexos musculares quando o líquido entra em contato com a parte posterior da garganta.
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Esse reflexo interrompe a falha dos neurônios nos músculos de todo o corpo e "desliga" a sensação de cãibra. Pensa-se que é especificamente o conteúdo de vinagre no suco de picles que faz isso.
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Ainda assim, são necessárias mais pesquisas para provar se é exatamente assim que o suco de picles funciona para evitar cãibras. Embora não haja estudos que comprovem que o suco de picles não funciona ou que é um placebo, mais pesquisas apóiam que ele realmente funciona por esse mecanismo.
Tem que ser suco de picles?
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Com o tempo, o suco de picles tem sido único e popular na maneira como ajuda nas cãibras musculares. Até agora, não houve muitos outros alimentos ou remédios naturais para rivalizá-lo.
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Alimentos de veias semelhantes não foram estudados tanto quanto suco de picles para cãibras. Mas eles podem ser igualmente bons.
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Você poderia comer picles e ter o mesmo efeito? Cientificamente falando, talvez.
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Como os pesquisadores supuseram em 2010, o alívio das cãibras pode ter mais a ver com o teor de vinagre. Se você comer picles salgados com vinagre, também poderá funcionar.
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No entanto, comer picles não é tão bem estudado quanto suco de picles.
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E quanto a outros produtos fermentados similares? Líquidos como suco de chucrute, suco de kimchi, vinagre de maçã e até kombucha são semelhantes ao suco de picles. Alguns têm conteúdo de vinagre e sal, enquanto outros têm apenas conteúdo de vinagre.
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Seguindo a teoria do vinagre, eles também podem funcionar. Eles simplesmente não foram estudados ou testados como o suco de picles.
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Não há mal nenhum em experimentá-los se você considerar algum dos possíveis efeitos colaterais antes.
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0 minTortafarinha, pó, sal, açúcar, manteiga vegetal, ovo, vinagre, água gelada,nunca falte crosta de torta
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155 minCozinha do mundoóleo, dentes de alho, tomates, tomates, vinho, açúcar, orégano, manjericão, sal, Pimenta, óleo, cenoura, aipo, páprica, cebola, cogumelo, ovos, farinha, óleo, frango, massa, salsinha, queijo,galinha caçador estilo cacciatore
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1470 minFeriados e Eventosqueijo, cebola, pimentos de banana, pimentas jalapeno usam luvas, maionese, repolho,queijo festivo mergulho 'slaw'
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25 minPunch Beverageromãs, maçã, canela, gengibre, agua, suco de laranja,perfurador de romã temperada
O que devo saber antes de usar suco de picles?
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Alguns médicos e profissionais de saúde alertam que o suco de picles pode piorar a desidratação. Dizem que reduz a sede quando você bebe, mas não reidrata como a água.
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De acordo com os estudos de 2010 e 2014, isso não é verdade. O suco de picles não vai desidratá-lo e não reduz a sede. Ele também vai reidratá-lo tanto quanto a água, sugere outro estudo semelhante em 2013.
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Se pequenas quantidades forem tomadas - como 2 a 3 onças fluidas ocasionalmente - deve haver pouco ou nenhum problema de saúde ou desidratação.
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O suco de picles tende a ter muito sal e, portanto, é rico em sódio. Pessoas com pressão alta e pessoas que assistem sódio na dieta podem querer tomar cuidado para não tomar muito suco de picles e usá-lo apenas ocasionalmente.
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Picles, especialmente caseiros, têm altos níveis de probióticos para a saúde intestinal e a função do sistema imunológico.
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Tome cuidado se você tiver doenças ou distúrbios digestivos. Alguns sucos de pickle são ricos em ácidos acéticos, o que pode piorar certos sintomas. Também existem outros efeitos colaterais possíveis.
A linha de fundo
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O veredicto até agora é que o suco de picles pode funcionar para cãibras nas pernas após o exercício. Embora não exista muita pesquisa, os estudos até agora são bastante favoráveis.
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O uso de suco de picles para se livrar ocasionalmente das cãibras após o exercício também deve geralmente ser bastante seguro. Se você tiver alguma dúvida, converse com seu médico antes de usá-lo.