Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
MCKENZIEMC
Salmão grelhado com uvas em uma cama de verdes
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
- 2 colheres de chá de gengibre em pó
- 1 colher de chá de cebola em pó
- 2 colheres de chá de alho em pó
- 2 colheres de sopa de azeite
- 2 colheres de chá de molho de soja
- 1/4 colher de chá de açúcar mascavo
- 1 colher de chá de cayenne
- 2 colheres de sopa de azeite
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo vinagre balsâmico
- 1/4 colher de chá de mostarda Dijon
- 1/4 colher de chá de açúcar mascavo
- Sal e pimenta
- Filetes de salmão de 900 gramas (cortados em 8 fatias de filé)
- 2 colheres de sopa de azeite
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo uvas, lavadas e fatiadas
- Uma tigela com capacidade para 2 litros, contendo verduras para bebês, lavadas e secas
- 1 colher de chá de sementes de gergelim, tostadas
- 2 cebolinha fatiada
preparação
-
Coloque todos os ingredientes da marinada em um saco grande com fecho e misture.
-
Adicione os filés e misture bem. Coloque na geladeira por 1 hora.
-
Enquanto isso, prepare o molho misturando todos os ingredientes do molho juntos. Calafrio.
-
Grelhador térmico e frigideira grande ou frigideira grande a fogo médio alto.
-
Retire o salmão da marinada.
-
Em non-stick aquecido derramar óleo apenas para cobrir levemente o fundo da panela.
-
Pan sear salmon 2 minutos.
-
Salte salmão e cozinhe até o desejado.
-
Lance verduras e uvas juntamente com 0,33 do molho. Coloque o salmão por cima e guarneça com sementes e cebolinha.
-
Despeje o molho restante em uma tigela pequena e passe se desejar mais.
Blogs que podem ser interessantes
-
0 minReceitaóleo, cogumelo, cenouras, Espinafre, batatas, Pimentas, queijo, Ovo, Creme de leite creme, sal, Temperos pimenta,ovo veggie supreme coza -
50 minAcompanhamentoóleo, couve, currypowder, abacates, tempeh em, tortilhas de milho em triângulos,couve crocante ao curry -
25 minVerdesóleo, cebola, couve stemmed, flocos de pimenta, pimenta salgada, noz-moscada, caldo de galinha, rabanetes, limão espremido, filés de salmão em igualdade, Tempero de louro, manteiga, cuscuz, aneto, pepino em dados,filetes de salmão com cuscuz de endro e couve picante -
0 minReceitaóleo, cogumelo, cenouras, Espinafre, batatas, Pimentas, queijo, Ovo, Creme de leite creme, sal, Temperos pimenta,ovo veggie supreme coza
Adorei