Espinacas con garbanzos (espinafre com grão de bico)

Name: espinacas con garbanzos (espinafre com grão de bico)
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 colher de sopa de azeite extra-virgem; 4 dentes de alho picados; 1/2 cebola em cubos; 1 (284 gramas) caixa de espinafre picado congelado, descongelado e escorrido bem; 1 (340 gramas) pode grão-de-bico, drenado; 1/2 colher de chá de cominho; 1/2 colher de chá de sal

Esta receita pode ser consumida como um acompanhamento ou como uma refeição ligeira.É óptimo com uma costeleta de porco grelhada e um pouco de pão crocante.As suas origens remontam às culturas do Norte de África e é uma das escolhas mais populares de tapas nos bares de Sevilha.

Ingredientes

preparação

Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio-baixo.
Cozinhe o alho e a cebola no óleo até ficarem translúcidos, cerca de 5 minutos.
Junte o espinafre, o grão-de-bico, o cominho e o sal.
Use sua colher mexendo levemente para esmagar o feijão enquanto a mistura cozinha.
Deixe cozinhar até ficar bem aquecido..