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RUBY-MAMA
Frango e recheio
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo mistura de recheio de pão seco
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo manteiga derretida
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo leite
- Uma tigela com capacidade para 3/5 litros contendo carne de frango cozida em cubos
- 1 (284 gramas) pacote de ervilhas congeladas, descongeladas
- 1 cebola picada
- Pimenta preta moída de 2,5 centímetros
- 1 (113 gramas) jar em fatias pimenta malagueta, escorrido
- 1 (227 gramas) pode molhar castanhas
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo aipo picado
- 2 (128 gramas) enlatam cogumelos, drenados
- 2 (305 gramas) latas de creme condensado de sopa de aipo
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo amêndoas para cobertura
preparação
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Preaqueça o forno a 190 graus (190 C).
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Combine o recheio e manteiga derretida/margarina.Coloque 1,25 da mistura recheio em uma assadeira 23x33 centímetros.
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Em uma tigela grande, misture o leite, a carne de frango, as ervilhas, a cebola, a pimenta-do-reino, os pimentões, a avelã, o aipo, os cogumelos e a sopa. Misture bem.
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Despeje a mistura de frango sobre o recheio na assadeira, em seguida, adicione o outro 0,5 da mistura recheio.Top com amêndoas e assar no forno pré-aquecido por 30 a 35 minutos.Deixe esfriar por 10 minutos e sirva.
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