Abacates e controle do colesterol

6. Molho vegano de salada de rancho de abacate

1. Eles são verdes, cremosos e fornecem vários nutrientes importantes. Mas como o abacate afeta o colesterol?

2. De acordo com a Comissão de Abacate da Califórnia, o abacate pode realmente ajudar seu corpo a absorver os outros nutrientes da comida. Eles também são carregados com gorduras poliinsaturadas e monossaturadas, que proporcionam benefícios ao coração, entre outras coisas. E, quando se trata de seu colesterol, o abacate pode realmente ajudar a diminuir seus números.

Como o colesterol funciona

1. O colesterol é parte integrante do corpo humano. É produzido pelo fígado, mas também pode ser encontrado em produtos de origem animal que você come e bebe. Níveis elevados de colesterol no sangue podem ser uma coisa ruim, colocando você em maior risco de eventos como ataque cardíaco e derrame.

2. As pessoas que foram informadas de que têm colesterol alto geralmente têm consciência dos alimentos que ingerem, optando por escolhas que não aumentam ainda mais seus riscos. Felizmente, abacates não estão proibidos.

3. 10 fatos saudáveis ​​sobre o abacate >>

Alto teor de gordura nem sempre significa mais colesterol

1. Os produtos animais com alto colesterol também são ricos em gorduras saturadas. As gorduras saturadas e trans, encontradas principalmente em alimentos processados ​​e rápidos, podem aumentar o colesterol ruim. Mas nem todas as gorduras são saturadas. As gorduras não saturadas, o tipo encontrado nos abacates, são consideradas tipos saudáveis ​​de gordura. E abacates não têm colesterol.

2. As gorduras poliinsaturadas e monoinsaturadas podem ajudar a diminuir os níveis de colesterol no sangue, tornando o abacate um alimento saudável para o coração. Mas os benefícios do abacate no colesterol vão além disso.

3. De acordo com uma pesquisa publicada pela American Heart Association, consumir um abacate por dia pode diminuir seus níveis de lipoproteína de baixa densidade (LDL), também conhecido como colesterol "ruim".

4. Gorduras boas versus gorduras ruins: o que você precisa saber >>

Mais benefícios do abacate

1. O colesterol reduzido não é o único benefício potencial de incluir abacates em sua dieta. Outro estudo descobriu que comer um abacate no almoço estava associado ao aumento da saciedade nas horas seguintes, em adultos com excesso de peso. Os pesquisadores também sugeriram que os abacates podem desempenhar um papel positivo na redução dos níveis de açúcar no sangue.

2. Além de boas propriedades de gorduras e redutoras de colesterol, os abacates contêm vitamina C para crescimento e reparo tecidual, vitamina K para saúde do sangue, folato para a função celular e tecidual, vitamina B-6 para imunização. função, fibra e muito mais.

Obtendo mais abacates

1. Não é difícil introduzir abacates nas refeições. Embora o sabor e a textura possam ser um gosto adquirido para alguns, a fruta é versátil.

2. Considere fazer um guacamole fresco e servi-lo com biscoitos integrais ou cruditos de legumes. Você pode usá-lo para cobrir saladas ou até emparelhá-lo com peixe, como nesta receita de tilápia enegrecida. Por fim, se você simplesmente aprecia o sabor dos abacates, corte um ao meio, cubra com pimenta do reino e use uma colher para comê-lo da pele.

3. Não é difícil introduzir abacates nas refeições. Embora o sabor e a textura possam ser um gosto adquirido para alguns, a fruta é versátil.

4. Considere fazer um guacamole fresco e servi-lo com biscoitos integrais ou cruditos de legumes. Você pode usá-lo para cobrir saladas ou até emparelhá-lo com peixe, como nesta receita de tilápia enegrecida. Por fim, se você simplesmente aprecia o sabor dos abacates, corte um ao meio, cubra com pimenta do reino e use uma colher para comê-lo da pele.