Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
Michelle Manning
Salmão com molho de creme de champanhe de manjericão
Fazer e compartilhar este salmão com receita de molho de creme de champanhe de manjericão de.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
- 2 colheres de sopa de manteiga ou 2 colheres de sopa de margarina
-
Uma chávena com uma capacidade de60 ml contendo chalota picada
- Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo champanhe seco
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo creme de leite
- Sal e pimenta
- 2 colheres de sopa de azeite
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo pinhões
preparação
-
PARA PREPARAR O MOLHO:
-
Derreta a manteiga em uma frigideira pesada em fogo médio. Junte as cebolas.
-
Refogue por 3 minutos.Aumentar o calor para alta.Mexa no Champagne.Boil por 2,5 minutos ou até que o é reduzido para 130 litros.Adicione o creme; misture bem.
-
Cozinhe por 8 minutos ou até engrossar e de consistência do molho, mexendo sempre. Retire do fogo. Tempere com sal e pimenta.
-
Pode cobrir e armazenar na geladeira neste momento por 1 dia.
-
PARA PREPARAR A MISTURA DE NOZES DE MANJERICÃO:.
-
Processe o azeite, os pinhões e o manjericão em um processador de alimentos até cortá-lo bem. Tempere com sal e pimenta.
-
PARA PREPARAR O SALMÃO :.
-
Pincele os bifes com o azeite; Polvilhe com sal e pimenta. Organize em um rack em uma panela de frango.
-
Grelhe por 3 minutos de cada lado ou até que o salmão se quebre facilmente.
-
PARA MONTAR:.
-
Polvilhe o salmão com a mistura de manjericão e pinhão, pressionando suavemente para aderir.
-
Traga o molho para ferver. Junte a cebolinha ou a cebolinha. Colher o molho em pratos; Cubra com o salmão.
Blogs que podem ser interessantes
-
130 minCarbs muito baixosóleo, aperta açafrão, limonada, dentes de alho, camarão,camarão grelhado com alho e açafrão
-
20 minCarbs muito baixosqueijo, bacon, vieiras, camarão, cebolinha, palitos,alouette bacon envolto vieiras e camarão
-
20 minCarbs muito baixossalsinha, verdadeiro norte filetes de salmão pele, aneto, cebolinha, manteiga, sal, Pimenta, pão, limão,filetes de salmão grelhados com manteiga e ervas
-
20 minCarbs muito baixospeixe scrod, dentes de alho, manteiga, óleo, suco de limão, sal, coentro,bacalhau com alho
Adorei