Peixe com ervas e limão

Name: peixe com ervas e limão
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 4 filetes de peixe de bacalhau (filetes de peixe firme) ou 4 filetes de anchova vermelha (filetes de peixe firme); Suco de lima de 60 litros; 4 dentes de alho picados; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo salsa fresca picada; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebolinha picada; 1/2 colher de chá de alecrim seco; 1/2 colher de chá de tomilho seco; 1 colher de chá de páprica doce; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo tomate fresco em cubos

Este é o livro de receitas de Moosewood.Eu fiz isso com pargo vermelho e não alterou a receita em tudo.É realmente fácil de fazer e muito gostoso! Sabores do Caribe.Serve com uma salada de feijão preto e arroz pilaf.Comer no dia em que é feito.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 375.
Em uma tigela média, misture o suco de limão, alho, salsa, cebolinha, alecrim, tomilho, colorau e tomate.Coloque os filés em uma assadeira unoiled e espalhe a cobertura sobre o peixe.
Cubra bem com papel alumínio e leve ao forno por cerca de 25 minutos, até que o peixe seque facilmente com um garfo.