Guisado de peixe de coco

Name: guisado de peixe de coco
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: Filetes de peixe branco de 900 gramas (pele); 2 colheres de sopa de suco de limão; 1/2 colher de chá de sal; 340 gramas de camarão; 340 gramas de mexilhões; 1 cebola cortada; 1 pimentão vermelho, fatias; 1/2 colher de chá de alho picado; 4 colheres de sopa de pasta de tomate; 1/2 litro de água; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo leite de coco; 1 colher de sopa de molho picante; 3 colheres de sopa de salsa

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Ingredientes

preparação

Coloque peixe, suco de limão e sal em uma tigela. Marque enquanto continua.
Aqueça o azeite em uma frigideira grande e junte a cebola e o alho. Cozinhe até que a cebola esteja macia. Adicione o peixe marinado, o extrato de tomate, a água e cozinhe por cerca de 10 minutos em fogo médio, e cozinhe o peixe.
Misture o leite de coco, molho de pimenta, salsa e cozinhe por mais 5 minutos.Esta é boa como uma sopa ou servido com arroz branco.Você também pode adicionar camarão, mexilhões, etc.