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Salmão assado com ervilhas orzo e manjericão-bacon
Orzo, limão, manjericão, bacon, ervilhas e salmão sockeye cozido se reúnem para fazer um prato de massa weeknight rápido e fácil para toda a família.
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Ingredientes
preparação
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Pré-aqueça o forno a 230 graus (230 C) .Line uma assadeira com papel alumínio ou papel manteiga.
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Leve uma panela grande de água levemente salgada para ferver.Cozinhe orzo na água fervente, mexendo ocasionalmente até ficar macio, mas firme para a mordida, cerca de 10 minutos.
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Misture o alho em pó, 4 folhas de manjericão e 1/2 colher de chá de sal juntos em uma tigela pequena.
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Coloque a pele de salmão com o lado para baixo na assadeira preparada. Pincele com 1 colher de sopa de manteiga; Polvilhe a mistura alho-manjericão por cima.
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Asse no forno pré-aquecido até salmão flakes facilmente com um garfo, cerca de 8 minutos.Retire e deixe descansar.
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Coloque o bacon em uma frigideira em fogo médio-baixo e cozinhe, mexendo sempre, até ficar crocante, cerca de 4 minutos.Adicione 0,5 colher de chá de sal e ervilhas.Tempere com pimenta.Cozinhe e mexa até as ervilhas são aquecidas através de 3 a 4 minutos.
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Bata restante 3 colheres de sopa de manteiga, suco de 1 limão e restante 1 colher de chá de sal juntos em uma tigela.Despeje sobre o orzo cozido e misture para revestir.Tempere com pimenta.
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Divida o orzo entre 4 pratos; cubra com salmão e coloque as ervilhas ao lado. Decore com o manjericão restante. Regue o suco de limão restante por cima.
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