Salmão assado com crosta de coco

Muitos cozinheiros sentem-se intimidados ao cozinhar peixe fresco e, como resultado, perdem os ácidos graxos ômega-3 saudáveis para o cérebro, saudáveis para o coração, no salmão. Esta receita de peixe rápido é infalível.

Preaqueça o forno a 425 graus.
Coloque os filés de salmão em uma assadeira antiaderente. Esfregue o suco de salmão.
Em um prato raso, misture panko, coco, sal e pimenta.Desolva cada filé na mistura e retorne à assadeira.Sobre as sobras de migalhas em cima de cada filé.Coach com spray de cozinha.
Asse por 12 a 15 minutos.Se desejar, coloque sob o frango até a crosta é marrom dourado.