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GALLOPSU
Salada de taboulle simples
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Ingredientes
preparação
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traga 3/8 litros de água para ferver.Adicione o trigo bulgur, mexa e retire do fogo.Deixe cozinhar por 20 minutos.
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Enquanto isso, prepare os legumes. Enxágue todos os vegetais, retire os talos e descasque as cascas de cenoura. Pique todos os vegetais e deixe escorrer no coador.
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Combine bulgur cozido e ingredientes restantes.
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Deixe descansar por uma hora na geladeira. Adicione mais sal, azeite ou suco de limão a gosto.
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