Salada de ruibarbo espumante

Name: salada de ruibarbo espumante
Total time: 15 min
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo ruibarbo fresco ou congelado em cubos; 3/8 litro de água; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar; 2 pacotes (85 gramas cada) gelatina de morango; 1 colher de sopa de casca de laranja ralada; 1 colher de sopa de casca de laranja ralada; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo morangos frescos fatiados

Para adoçar a sua refeição, experimente a salada de ruibarbo Mary Ellen Beachy. “Tem um sabor frutado muito fresco”, observa ela de Dundee, Ohio. “Além disso, é útil se você descobrir que tem uma colheita excedente de ruibarbo para use-se - como fazemos todos os verões! "- Mary Ellen Beach, Dundee, Ohio

Ingredientes

preparação

Em uma panela grande, misture o ruibarbo, água e açúcar.Cozinhe em fogo médio até que o ruibarbo esteja macio, cerca de 5 minutos.Retire do fogo.Mexa em gelatina até dissolver.Adicione suco de laranja e raspas.Chill por 2 a 2,5 horas ou até engrossar ligeiramente
Junte os morangos; despeje em um litro de 2 litros.Chill por 2-3 horas ou até que firme.

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