Salada de pêssego italiano

Name: salada de pêssego italiano
Total time: 30 min
Ingredients: 4 pêssegos maduros médios, descascados; 2 colheres de sopa de açúcar; 2 colheres de sopa de suco de limão; 2 colheres de sopa de vinagre de cidra; 1 colher de sopa de vinagre de arroz; 1/4 colher de chá de sal; Óleo de canola de 80 litros; Uma tigela com capacidade de 1,5 litro contendo salada verde; Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo alface rompida; 1 cebola vermelha pequena, cortada ao meio e em fatias finas; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo pepino em fatias finas; 6 tiras de bacon, cozidas e esfareladas; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo nozes picadas, torrado

Aqui está uma salada colorida com uma ampla gama de sabores e texturas que combinam tão bem. Há pêssegos doces, limão azedo, vinagres picantes e todos os tipos de crocantes de verduras, bacon e nozes. - Denise Elder, Hanover, Ontario

Ingredientes

preparação

Fatie três pêssegos; set aside.Cut o pêssego restante ao meio; Coloque no liquidificador.Adicione o açúcar, suco de limão, vinagres e sal; cubra e processe até misturado. Enquanto processar, adicione gradualmente o óleo em um córrego constante
Em uma tigela grande, misture a salada verde, alface romana, cebola e pepino.Despeje cerca de um copo com uma capacidade de 170 ml contendo molho sobre salada e misture para revestir
Transferir para um prato de servir; cubra com pêssegos e bacon fatiados. Regue com o molho restante; Polvilhe com nozes.