Salada de pão italiano com morangos e tomates

Name: salada de pão italiano com morangos e tomates
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Ingredients: 2,5 pão italiano, cortado em cubos centimétricos; Azeite de 60 litros; 1 colher de chá de alho em pó; 3 colheres de sopa de cebola roxa, em cubos; 1/2 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de pimenta preta moída; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo morangos frescos, em cubos; 3 tomates roma (ameixa), sem sementes e cortados em cubos; 57 gramas de queijo feta desintegrado; 3 colheres de sopa de cebola roxa, em cubos; Azeite de 60 litros; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo vinagre de vinho tinto; 2 colheres de sopa de mel

Esta é a minha variação de panzanella.Cada ingrediente tendo seu próprio sabor intenso, quando combinado, cria uma salada explosiva.Perfeito para um dia de verão.

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 190 graus (190 C).
Misture os cubos de pão com 2 colheres (sopa) de azeite, alho em pó, cebola em pó, sal e pimenta preta em uma assadeira grande, até que esteja uniformemente revestido; espalhe a mistura em uma única camada.
Asse no forno pré-aquecido até torrado, cerca de 10 minutos.
Transfira o pão torrado para uma tigela grande e misture com morangos, tomates, queijo feta e cebola. Aqueça azeite de oliva 60 litros, vinagre de vinho tinto e mel em uma tigela pequena; regue com pão e salada de tomate.