Porcentagem de água nos vegetais de frutas

Batatas

Aprender a porcentagem de água em frutas e legumes pode ser mais importante do que satisfazer a mera curiosidade. Acontece que a água dos alimentos que você come é mais do que uma pequena consideração. Na verdade, os alimentos fornecem 20% da ingestão diária recomendada de água, de acordo com o Institute of Medicine. Além dos muitos benefícios nutricionais, outro bom motivo para comer suas frutas e legumes diários é obter a alta porcentagem de água.

Se você já desfrutou de uma fatia de melancia, está familiarizado com sua suculência refrescante, devido ao seu teor de água. Melancias, bem como morangos, são 92% de água. Melão e toranja são mais duas frutas na mesma faixa, com 90% e 91% de água, respectivamente. Uma grande variedade de frutas favoritas contém de 85% a 87% de água. Framboesas, abacaxi, ameixas, pêssegos, laranjas, cranberries, damascos e mirtilos são encontrados neste grupo. Outras frutas que têm um pouco menos de água - na faixa de 81% a 84% - incluem maçãs, cerejas, uvas e peras. Setenta e quatro por cento de uma banana consiste em água.

Uma variedade de vegetais tem uma composição de água acima de 90%. Pepinos e alface contêm a maior quantidade porque são 96% de água. Noventa e quatro por cento a 95 por cento do aipo, tomate e abobrinha consistem em água. Você pode escolher entre brócolis, couve, couve-flor, pimentão e espinafre para vegetais compostos de 91% a 93% de água. As cenouras são classificadas como tendo 87%, enquanto as ervilhas verdes têm 79% de água.

Além de reabastecer os líquidos do corpo, a água nas frutas e legumes contribui com um dos dois fatores que as tornam boas escolhas para o controle de peso. Água e fibra adicionam volume, mas não contêm calorias. Uma porcentagem maior de ambos resulta em alimentos com menos calorias por porção. Em outras palavras, você não consumirá muitas calorias quando comer uma porção normal - e de enchimento. A capacidade de realmente comer uma quantidade satisfatória de comida saudável enquanto perde peso, em comparação com a limitação de porções para restringir calorias, facilita a perda de peso. Os alimentos que possuem menos calorias por grama são chamados de alimentos com baixo consumo de energia.

Cerca de 60% a 65% do seu peso corporal total vem da água. Eletrólitos, como sódio e potássio, devem se dissolver na água antes que possam desencadear contrações musculares e impulsos nervosos. A água ajuda a regular a temperatura do corpo, protege o cérebro, amortece as articulações, transporta nutrientes e afeta o volume de sangue. Perder apenas 2% a 4% da água do corpo reduz a força e a resistência muscular, de acordo com a Extensão e Extensão da Universidade Estadual de Iowa. A quantidade de água que você precisa consumir muda de acordo com o nível de atividade, a temperatura e se está perdendo excesso de água através do suor ou da urina. Em circunstâncias normais, as mulheres precisam de 2,7 litros, e os homens devem consumir 3,7 litros de água diariamente. Essa ingestão recomendada inclui a água que você obtém dos alimentos.