Salada de mamão verde ala bobby flay

Name: salada de mamão verde ala bobby flay
Cook time: 2 min
Total time: 32 min
Yield: 4
Ingredients: Feijões de 227 gramas; 3 tomates de ameixa; Uma chávena com capacidade para 130 ml, contendo amendoim torrado sem sal; 2 (400 gramas) de mamão verde descascado, sem sementes e julienned; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo molho de peixe tailandês; Suco de limão de 60 litros, espremido na hora; Sumo de lima de 60 litros, espremido na hora; 2 colheres de sopa de açúcar; 1 colher de chá de alho picado; 2 colheres de chá de flocos de pimenta vermelha; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo folha de coentro, picada áspera

Eu amo qualquer coisa tailandês e esta é uma grande salada de lado.From "Hot Off the Grill com Bobby Flay Episódio: Tropical Grelhar

Ingredientes

preparação

Leve uma panela grande com água salgada para ferver.
Adicione os feijões e cozinhe por 2 minutos. Retire e mergulhe em água fria para parar de cozinhar mais.
Escorra bem e corte cada grão ao meio.
Metade do tomate longitudinalmente e retire as sementes. Corte as metades em tiras centimétricas.
Pique grosseiramente todos, mas 2 colheres de sopa de amendoim.
Em uma tigela lance mamão com o feijão, tomate, amendoim picado, molho de peixe, limão e sucos de limão, açúcar, alho, flocos de pimenta vermelha e 3 colheres de sopa de coentro.
Decore com amendoim e coentro restantes.