Feijão mungo cozido em calda doce

Name: feijão mungo cozido em calda doce
Cook time: 35 min
Total time: 220 min
Yield: 4
Ingredients: Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo feijão verde integral; 1,33 litros de água; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo açúcar de palma

Sobremesas tailandesas não ficam mais rústicas e simples do que isso. Apenas três ingredientes compõem um doce simples e rápido se você estiver com pressa. Apenas lembre-se de mergulhar o feijão antes do tempo.

Ingredientes

Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo açúcar de palma

preparação

Coloque os feijões em um recipiente grande e cubra com vários centímetros de água fria; deixe repousar 3 horas para overnight.Drain e enxaguar antes de usar.
Combine os grãos com 5,25 litros de água em uma panela grande em fogo médio; cozinhe até que os grãos estejam macios, cerca de 30 minutos. Mexa o açúcar na mistura; cozinhe e mexa até o açúcar estar completamente dissolvido. Retire do fogo e sirva quente.