Salada de cuscuz e romã

Name: salada de cuscuz e romã
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 cups, 2
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cuscuz; 1 colher de sopa de azeite; 1 colher de sopa de azeite; 2 colheres de chá de vinagre de vinho de xerez; 1/2 colher de chá de harissa; 1 colher de chá de suco de limão; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro, contendo damasco seco, em cubos; Uma bacia com uma capacidade de 1/2 litro contendo uma tigela com uma capacidade de 3/4 litro contendo sementes de romã (a partir de 1 romã); 1 pimentão verde picado

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Ingredientes

Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cuscuz
1 colher de sopa de azeite
1 colher de sopa de azeite
2 colheres de chá de vinagre de vinho de xerez
1/2 colher de chá de harissa

1 colher de chá de suco de limão
Uma tigela com capacidade para 1/4 litro, contendo damasco seco, em cubos
Uma bacia com uma capacidade de 1/2 litro contendo uma tigela com uma capacidade de 3/4 litro contendo sementes de romã (a partir de 1 romã)
1 pimentão verde picado

preparação

Coloque o cuscuz em uma tigela grande. Adicione azeite, vinagre, harrisa e suco de limão. Mexer.
Despeje água fervente sobre o cuscuz até que esteja apenas coberto. Mexa.Se o cuscuz parecer seco, adicione mais água.Cubra a tigela e deixe descansar por 6 minutos.
Use um garfo para afofar o cuscuz. Se o cuscuz estiver muito seco ou muito duro, adicione mais água, cubra e deixe descansar por mais alguns minutos.
Adicione pimenta verde e sementes de romã.