Salada de brócolis vermelho

Name: salada de brócolis vermelho
Cook time: 35 min
Total time: 110 min
Yield: 11
Ingredients: 900 gramas de bacon com sabor de bordo; 1 cabeça grande brócolis fresco picado; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo aipo picado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebola roxa em cubos; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebola roxa em cubos; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros, contendo uvas sem sementes, cortadas pela metade; Uma chávena com capacidade para 190 ml, contendo amêndoas desfiadas; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar branco; 2 colheres de sopa de vinagre branco destilado; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo maionese

Ingredientes

preparação

Coloque o bacon em uma frigideira grande.Cozinhe, virando com freqüência, em fogo médio até dourar uniformemente.Cool, e depois desmoronar.
Preaqueça o forno a 140 graus (150 C). Amêndoas abertas em uma assadeira. Cozinhe por aproximadamente 12 a 14 minutos ou até dourar levemente, virando uma vez durante o brinde.
Em uma tigela pequena, misture a maionese, o açúcar e o vinagre. Deixou de lado.
Em uma tigela grande, misture brócolis, bacon amassado, aipo, cebola verde, cebola roxa, uvas e amêndoas torradas.Despeça com o molho de maionese.Chill por várias horas na geladeira.