Salada de batata ozarks

Name: salada de batata ozarks
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 12
Ingredients: 2,2 quilogramas de batatas vermelhas; 1 cebola grande picada; Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo molho de salada cremoso, por exemplo, o Miracle Whip ™; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo mostarda amarela preparada; 6 ovos cozidos, em cubos; Sal e pimenta a gosto

Minha mãe sempre fez isso para aqueles dias quentes de verão que todos iríamos para o riacho ou flutuando nos muitos riachos que temos por aqui.

Ingredientes

preparação

Coloque as batatas em uma panela grande e encha com água suficiente para cobrir.Leve para ferver, em seguida, reduza o fogo para médio e cozinhe até ficar macio o suficiente para perfurar com um garfo, cerca de 15 minutos.Era e esfriar um pouco.Remover as cascas e cortar em cubos.Setenha de lado para esfriar completamente.
Em uma tigela grande, misture a cebola, salada e mostarda. Junte os ovos cozidos e as batatas resfriadas. Tente não amassar as batatas muito. Tempere com sal e pimenta.