Salada de espinafre camarão tropical

Name: salada de espinafre camarão tropical
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 90 mililitros de suco de abacaxi; 3 colheres de sopa de suco de laranja; 1 colher de sopa de azeite extra-virgem; Sal e pimenta a gosto; 400 gramas de camarão grande descascado e cozido; 1 colher de sopa de azeite extra-virgem; Sal e pimenta a gosto; 1 (284 gramas) saco de folhas de espinafre; 1 manga - descascada, sem sementes e cortada em cubos; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo nozes de macadâmia picadas; Uma chávena com capacidade para 130 ml, contendo salgadinhos de banana; 113 gramas de queijo de cabra desintegrado; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo coco flocado adoçado, torrado

Ingredientes

preparação

Prepare o molho de salada, misturando o suco de abacaxi, suco de laranja e azeite de 60 litros. Tempere a gosto com sal e pimenta; reserve. Esfregue o camarão com 1 colher de sopa de azeite e tempere a gosto com sal e pimenta; reserve.Posicione as folhas de espinafre, manga, nozes de macadâmia e chips de banana em uma tigela grande.
Aqueça uma frigideira grande em fogo médio-alto. Aqueça o camarão na frigideira de ambos os lados até ficar morno no centro, cerca de 1 minuto por lado.
Para montar as saladas, regue a mistura de espinafre com o molho de salada e misture até uniformemente combinado.Divirta-se em quatro pratos.Divida o camarão quente entre os pratos e cubra com queijo de cabra. Desta forma, o queijo de cabra derreterá um pouco de o calor do camarão grelhado.Polvilhe com flocos de coco torrados para servir.