Salada de batata de fusão asiático-alemão

Name: salada de batata de fusão asiático-alemão
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 600 gramas de batatas vermelhas, esfregadas; Uma chávena com capacidade para 130 ml, contendo vegetais misturados congelados; ½ colher de sopa de óleo de gergelim; 1 cebola amarela grande, em cubos; 1 colher de sopa de alho picado; Sal e pimenta a gosto; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo maionese; 1 colher de sopa de suco de limão; 1 colher de sopa de molho Worcestershire; ½ colher de sopa de óleo de gergelim; 1/2 colher de sopa de molho picante; 1 colher de chá de pó de wasabi; 1 colher de chá de gengibre moído; 1 colher de chá de açafrão moído; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro de presunto cozido em cubos; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo coentro fresco picado

Esta é uma salada de batata cremosa de estilo alemão com um sabor tremendo dado a partir de ingredientes asiáticos! Eu fiz isso em um capricho e todo mundo amou.Eu adiciono presunto, mas sinta-se livre para deixar de fora - não vai alterar o sabor muito, apenas a textura.

Ingredientes

preparação

Coloque as batatas em uma panela grande de água fervente com sal, e cozinhe cerca de 10 minutos.Mexa os legumes congelados mistos, e continue cozinhando 10 a 12 minutos, até que as batatas e legumes estejam macios.Transfira para uma tigela grande.Cortar batatas enquanto ainda quente, em pedaços de 2,5 centímetros. Deixado de lado para esfriar.
Aqueça o azeite em uma frigideira. Coloque a cebola na frigideira e tempere com alho, sal e pimenta. Cozinhe e mexa até ficar macio.
Em uma tigela, misture a maionese, o suco de limão, o molho Worcestershire, o óleo de gergelim, o molho picante, o pó de wasabi, o gengibre e o açafrão-da-índia. Tempere com sal e pimenta.
Misture a mistura de batata e legumes resfriada com as cebolas, a mistura de maionese, presunto e coentro até que esteja uniformemente revestida. Frio até servir.