Salada de batata de bacon grelhado

Name: salada de batata de bacon grelhado
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 5 batatas médias; 2 colheres de chá de suco de limão; 3 cebolas verdes picadas; 2 talos de aipo picado; 8 fatias de bacon, cozido e desintegrado; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo maionese; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo vinagre branco; 2 colheres de chá de açúcar; 1 colher de chá de mostarda seca; 1 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de pimenta

Uma salada de batata quente de estilo alemão - muito picante! Isso é ótimo como um lado da grelha, mas eu acho que você pode cozinhar no forno também para resultados quase tão bons.

Ingredientes

preparação

Ferva as batatas com casca até ficarem quase macias, mas sem se desintegrar. Cozinhe e esfarele o bacon; pique cebolas e aipo. Corte as batatas em fatias grossas.
Em uma tigela grande, misture delicadamente batatas, suco de limão, cebola e aipo.
Em uma tigela separada, misture os ingredientes restantes. Despeje sobre as batatas e misture bem.
Transforme a mistura em uma folha de alumínio (8x8). Cubra com papel alumínio e grelhe em fogo médio por 20 minutos. Tenha cuidado com o vapor ao remover o papel alumínio para servir.