Estilo do sudoeste hashbrowns alabote sp5

Name: estilo do sudoeste hashbrowns alabote sp5
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 4
Ingredients: 4 halibutes (170 gramas); Uma tigela com capacidade para 3/5 litros contendo Simply Potatoes Southwest Style Hash Browns; 1 colher de chá de sal kosher; 1 colher de sopa de cebolinha picada; Azeite extra virgem de 130 litros

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Ingredientes

preparação

Combine batatas, sal e cebolinha juntos em uma tigela.
Coloque 0,25 da mistura de batata em cada um dos filés de peixe, embalando a mistura no peixe de forma firme e completa.
Aqueça o forno a 350 graus.
Aqueça o azeite de oliva em uma frigideira grande e à prova de forno em fogo médio-alto. O ferro fundido seria ideal.
Quando o óleo começar a tremeluzir, coloque o filé de peixe, com o lado da batata para baixo, na frigideira. Continue a cozinhar o lado da batata até que os dourados fiquem dourados. Coloque a frigideira no forno e continue a cozinhar até que o peixe esteja cozido, cerca de 12 minutos.
Retire do forno.