Queijo picante batatas novas

Name: queijo picante batatas novas
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 12 batatas novas (dependendo do tamanho); Um copo com capacidade para 130 ml contendo manteiga; 100 g de queijo mexicano (ou o quanto quiser); sal e pimenta

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 200c.
Fatie as batatas novas com cerca de 0,5 cm de espessura e deixe ferver por aproximadamente 5-10 minutos até que estejam quase cozidas.
Espalhe as batatas em um prato à prova de forno e salpique a manteiga uniformemente por cima.
Tempere com sal e pimenta e cubra com o queijo (pode ralar ou simplesmente colocá-lo em fatias - funciona de qualquer forma).
Asse no forno por aproximadamente 10 minutos ou até que as batatas estejam cozidas e o queijo tenha derretido completamente.
POR FAVOR, NOTE - A temperatura do meu forno é notoriamente enganosa, então, por favor, não dependa muito dos meus horários e configurações. Ninguém conhece os seus fornos como você, ajuste apenas como achar melhor.