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KHUDSON3
Salada de alcachofra orzo grego
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Ingredientes
preparação
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Leve uma panela grande de água levemente salgada para ferver.Adicione o macarrão e cozinhe por 8 a 10 minutos ou até al dente; drenar.
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Escorra os corações de alcachofra, reservando líquido.
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Na tigela grande misture macarrão, corações de alcachofra, alho, tomate, pepino, cebola, queijo feta, azeitonas, salsa, suco de limão, orégano e pimenta limão. Atire e deixe esfriar por 1 hora na geladeira.
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Pouco antes de servir, regue a marinada de alcachofra reservada sobre a salada.
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