Cenouras especiais do sherri mais

Name: cenouras especiais do sherri mais
Cook time: 1440 min
Total time: 24 h 10 min
Yield: 10-12
Ingredients: 900 gramas de cenouras fatiadas; 1 cebola média, fatiada; 1 pimentão verde, fatiado; 1 (305 grama) pode sopa de tomate; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo açúcar; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo vinagre; Óleo vegetal de 130 litros; 1 colher de chá de molho Worcestershire; 1 colher de chá de mostarda preparada; 1/2 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de pimenta preta

Ingredientes

900 gramas de cenouras fatiadas
1 cebola média, fatiada
1 pimentão verde, fatiado
1 (305 grama) pode sopa de tomate
Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo açúcar
Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo vinagre

Óleo vegetal de 130 litros
1 colher de chá de molho Worcestershire
1 colher de chá de mostarda preparada
1/2 colher de chá de sal
1/2 colher de chá de pimenta preta

preparação

Cozinhe as cenouras até ficar crocante, escorra e deixe esfriar (cozinhe mais um pouco, se preferir a cenoura macia).
Em um recipiente grande, adicione cenoura, cebola e pimentão.
Enquanto isso, em uma panela, adicione todos os outros ingredientes e deixe ferver.
Despeje o molho sobre veggies; cubra e refrigere durante a noite - quanto mais tempo melhor, até 6 semanas.