Abobrinha deluxe

Name: abobrinha deluxe
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 8-10
Ingredients: 15 abobrinhas grandes, lavadas, cortadas ao meio longitudinalmente e cortadas em pedaços de centímetro; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo pão fresco; 1 tomate grande picado; 1/2 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de pimenta; 1 colher de chá de salsa; 2 colheres de sopa de manteiga; 0,5 cebola bem picada; 2 dentes de alho picados; 2 colheres de sopa de farinha; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo leite integral; 227 gramas de queijo cheddar ralado

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Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 350. Pulverize levemente/engraxe uma assadeira 13 "x 9".
Cozinhe os pedaços de abobrinha em água fervente com sal até ficarem macias; cerca de 5-7 minutos; drenar.
Coloque pedaços de abobrinha quentes drenados em uma tigela grande. Adicione pão ralado, tomate picado, sal, pimenta e salsa; misture bem. Despeje na assadeira preparada.
Em uma panela em fogo médio, derreta a manteiga; Adicione a cebola eo alho e refogue até ficar macia, mas NÃO castanha.
Misture a farinha, mexendo sempre. Misture o leite e o queijo.
Aqueça, mexendo freqüentemente até que o queijo esteja derretido.
Unte bem o molho sobre a mistura de abobrinha na assadeira.
Asse em 350 por 25-30 minutos.