Salada de abóbora marroquina

Name: salada de abóbora marroquina
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 1,3 kilogram butternut squash (aka buttercup squash ... laranja brilhante por dentro); Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo passas; Suco de limão fresco de 60 litros; Azeite de 60 litros; 2 dentes de alho picados; 2 colheres de chá de açúcar mascavo (ou use uma alternativa de açúcar, como agave); 1 colher de chá de sal marinho; 1 colher de chá de cominho; 3/4 colher de chá de canela em pó; 1/8 colher de chá de pimenta de Caiena (ou a gosto); Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo salsa fresca picada; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo amêndoas, tostado; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo pepinos, em cubos; 1/4 cebola vermelha picada; 1/4 cebola vermelha picada; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo rabanete, em cubos

É a temporada ... muita squash ao redor.Eu peguei esta receita da seção de produtos e fiz isso para uma festa.É muito fácil de jogar juntos na noite anterior, como o sabor melhora durante a noite.Você poderia adicionar alguns outras coisas para isso com base no que você tem em mãos, veja algumas sugestões opcionais.

Ingredientes

1,3 kilogram butternut squash (aka buttercup squash ... laranja brilhante por dentro)
Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo passas
Suco de limão fresco de 60 litros
Azeite de 60 litros
2 dentes de alho picados
2 colheres de chá de açúcar mascavo (ou use uma alternativa de açúcar, como agave)
1 colher de chá de sal marinho
1 colher de chá de cominho

3/4 colher de chá de canela em pó
1/8 colher de chá de pimenta de Caiena (ou a gosto)
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo salsa fresca picada
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo amêndoas, tostado
Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo pepinos, em cubos
1/4 cebola vermelha picada
1/4 cebola vermelha picada
Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo rabanete, em cubos

preparação

Misture o suco de limão, azeite, alho, açúcar, sal, cominho, canela e pimenta de Caiena.
Add the cooled down squash and raisins to a large bowl, toss in the parsley, the almonds, any optional ingredients and the dressing. Serve at room temperature. Enjoy!