Sal e pimenta frango frite

Name: sal e pimenta frango frite
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 colher de sopa de sal marinho em flocos; 1 colher de chá de flocos de pimenta vermelha ou a gosto; 1 colher de chá de flocos de pimenta vermelha ou a gosto; 1 colher de chá de pó chinês de cinco especiarias; 1 colher de chá de páprica moída; 1 colher de sopa de óleo vegetal; 4 metades de peito de frango desossadas e sem pele - cortadas e cortadas em quartos; Floretes de brócolis, 400 gramas, cortados ao meio; 3 cenouras pequenas, descascadas e cortadas em pedaços do tamanho de um palito de fósforo

Ingredientes

preparação

Misture o sal marinho, a pimenta preta, os flocos de pimenta vermelha, o pó de cinco especiarias e a páprica em uma tigela rasa até misturar.
Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira grande ou wok em fogo médio. Pressione gentilmente ambos os lados dos pedaços de frango na mistura de tempero e coloque na frigideira quente.Cozinhe, mexendo ocasionalmente para virar os pedaços de frango, até que o frango esteja dourado ambos os lados ea carne não é mais rosa no centro, cerca de 10 minutos.Mexa no brócolis e cenoura, e cozinhe e mexa até que os legumes estejam macios, 10 a 12 minutos.