Roma tomate anéis recheados com creme de queijo

Name: roma tomate anéis recheados com creme de queijo
Total time: 20 min
Yield: 0
Ingredients: 6 grandes tomates roma maduros; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo cream cheese com legumes; alcaparras; 1 pequeno pimento de dados; 3 azeitonas cortadas

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Ingredientes

preparação

Corte as hastes do tomate e use a alça de uma colher de chá para remover as sementes.
Mexa o cream cheese para soltar um pouco e coloque nos tomates.
Se você tiver um saco de confeiteiro ou um Ziplock com a ponta cortada, pode ser mais fácil encher o tomate.
Certifique-se de que os tomates estejam completamente cheios e que não haja bolsas de ar.
Cubra os tomates e leve à geladeira.
Depois que eles estão realmente gelados - 1 a 1,5 horas - tirá-los da geladeira e colocá-los em uma tábua de corte.
Usando uma faca muito afiada, lâmina molhada com água e fatia de tomate em rodadas de 1,25 centímetros de espessura.
Coloque as fatias em uma travessa e guarneça, se desejar.