Queijo Chá: Benefícios, Desvantagens e Como Fazer

O resultado final

1. O chá de queijo é uma nova tendência do chá que se originou na Ásia e está rapidamente ganhando popularidade em todo o mundo.

2. Consiste em chá verde ou preto coberto com uma espuma de queijo cremoso doce e salgado.

3. Este artigo analisa o que é o chá de queijo, como é feito e se é saudável.

O que é o chá de queijo?

1. Recentemente inventado em Taiwan, o chá de queijo já é uma tendência mundial.

2. É feito com uma base de chá verde ou preto adoçado, que pode ser servido quente ou frio, com ou sem leite, e em uma variedade de sabores.

3. O chá é então coberto com uma camada de espuma de cream cheese, que geralmente consiste de cream cheese, chantilly e leite condensado, e servido com uma pitada de sal.

4. Cada gole contém o sabor do chá adoçado e cobertura de queijo creme salgado e doce. Esta combinação saborosa é a razão pela qual o chá de queijo se tornou tão popular. [! 19 => 1130 = 3!

1. Como o chá de queijo é uma maneira relativamente nova de apreciar o chá, nenhum estudo analisou seus efeitos sobre a saúde.

2. Entretanto, uma grande quantidade de pesquisas foram conduzidas sobre seus principais ingredientes - chá, açúcar e laticínios.

3. Abaixo estão alguns dos potenciais benefícios e desvantagens do chá de queijo.

4. Talvez sem surpresa, o principal ingrediente do chá de queijo é o chá.

5. As pessoas vêm colhendo os benefícios do chá há séculos, e décadas de pesquisa apoiam seus efeitos promotores da saúde (1).

6. Em particular, o chá verde é cheio de antioxidantes chamados catequinas. Estes compostos ajudam a reverter os danos causados ​​pelos radicais livres, que são moléculas potencialmente prejudiciais que podem causar danos celulares quando os níveis se tornam muito altos em seu corpo (2, 3, 4). [! 19 => 1140 = 3!

7. O chá de queijo também contém laticínios integrais na forma de cream cheese e chantilly.

8. Embora se tenha pensado que a ingestão de gordura saturada causava doenças cardíacas, a pesquisa mostrou que não existe uma forte ligação entre os dois (7).

9. Na verdade, produtos lácteos integrais como queijo creme têm sido associados a um risco reduzido de obesidade e síndrome metabólica, que é um precursor para o diabetes tipo 2 e doenças cardíacas (8, 9, 10). [! 19 => 1140 = 3!

10. No entanto, embora os antioxidantes e laticínios integrais no chá de queijo possam trazer alguns benefícios para a saúde, muitos deles podem ser neutralizados por seu alto teor de açúcar.

11. O chá de queijo também tem algumas desvantagens a considerar. [! 19 => 1140 = 3!

12. Além disso, o chá de queijo contém açúcar adicionado, embora a quantidade varie significativamente com base em seus ingredientes e método de preparação.

13. O açúcar tem sido associado à inflamação e muitos desfechos negativos à saúde, incluindo um risco aumentado de diabetes tipo 2, obesidade, doenças cardíacas e certos tipos de câncer (7, 12, 13, 14).

14. É recomendado que você limite os açúcares adicionados a menos de 10% da sua ingestão de calorias - e ainda mais para uma saúde ideal (15).

15. Em um estudo de 6 meses em 47 adultos com sobrepeso, aqueles que beberam 4 xícaras (1 litro) de refrigerante integral diariamente tiveram significativamente mais gordura ao redor de seus órgãos e em seus fígados e sangue, em comparação com aqueles que beberam a mesma quantidade de água, refrigerante diet ou leite desnatado diariamente (16).

16. Além disso, uma vez que a maioria dos chocolates de queijo contém tanto açúcar quanto laticínios integrais, ele é rico em calorias. A ingestão excessiva de calorias pode levar ao ganho de peso. [! 19 => 1140 = 3!

17. Enquanto algumas lojas de chá usam chá fresco, outras podem usar concentrado de chá adoçado que contém aditivos, como corantes alimentares. Eles também podem usar uma base em pó para criar a cobertura de queijo creme em vez de fazê-lo a partir de ingredientes inteiros. [! 19 => 1140 = 3!

É saudável?

1. Embora o chá de queijo não seja uma bebida saudável, pode ser apreciado como um deleite ocasional.

2. O chá, seu principal ingrediente, possui vários benefícios à saúde. A bebida também contém laticínios integrais, que estão ligados a um risco reduzido de várias condições adversas, mas a maioria das pessoas pode não tolerá-lo bem. [! 19 => 1140 = 4!

3. Uma bebida de chá comparável contém cerca de 240 calorias e 8,5 colheres de chá (34 gramas) de açúcar por porção de 16 onças (475 ml) (17).

4. O consumo regular de bebidas com alto teor de açúcar e calorias não é bom para a saúde e pode levar ao ganho de peso ou a outras condições de saúde. Para uma saúde ideal, mantenha a água e outras bebidas sem calorias, como o chá sem açúcar. [! 19 => 1140 = 4!

Como fazer chá de queijo

1. Queijo chá pode estar disponível em uma loja de café ou chá perto de você, mas também é muito fácil de fazer em seu próprio país. [! 19 => 1140 = 5!

2. Comece com o seu chá quente ou frio favorito e adoe-o de acordo com a sua preferência.

3. Em seguida, misture uma parte de creme de leite e uma porção de chantilly, adoe com o seu adoçante preferido, e coloque a mistura sobre o chá. Polvilhe com sal e aproveite. [! 19 => 1130 = 6!

1. Amado pelo seu sabor doce e salgado, o chá de queijo é uma bebida cada vez mais popular.

2. É rico em antioxidantes e laticínios integrais, ambos ligados a benefícios para a saúde.

3. Embora seja rico em açúcar e possa conter aditivos refinados, pode ser apreciado como um deleite ocasional.