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Lasanha vegetal branca
Inspirado por ingredientes RSC11. Gosta de Espinafre Alcachofra Dip? Se você fizer isso, você certamente apreciará isso. Se você cortar os legumes e triturar o queijo à frente, será mais rápido jogá-los juntos. Você também pode montá-lo na noite anterior e depois assar no dia seguinte. Claro que isso seria ótimo com frango, camarão ou carne moída, mas eu queria que fosse uma entrada vegetariana. Vá em frente, experimente e impressione sua família e amigos.
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Ingredientes
- Macarrão de lasanha de 454 gramas, cozido
- 3 abobrinhas, cortadas ao meio longitudinalmente e depois cortadas em fatias finas
- 2 pimentões vermelhos picados
- 454 gramas de cogumelos cremini, fatiados (baby bellas)
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 colher de sopa de azeite
- 2 -3 chalotas, picadas (cerca de um copo com uma capacidade de 130 ml contendo)
- 1/2 colher de chá de sal de alho
- 1 colher de chá de tempero italiano ou 1 colher de chá de manjericão seco
- 2 colheres de sopa de farinha branca para todos os fins
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Uma tigela com uma capacidade de3/8 litros contendo 1% de leite com baixo teor de gordura
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo creme claro
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Uma tigela com uma capacidade de3/4 litro contendo queijo mussarela desfiado, desfiado
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Uma tigela com uma capacidade de3/4 litro contendo queijo mussarela desfiado, desfiado
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Uma tigela com uma capacidade de1/2 litro contendo espinafre picado congelado, descongelado e espremido seco
- 390 gramas de corações de alcachofra com água, drenados e picados
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo tomate seco seco ao sol, tesoura de cozinha picada funciona bem (43 gramas)
- Sal e pimenta a gosto
- 0,25 colher de chá esmagado flocos de pimenta vermelha, mais a gosto
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Uma tigela com uma capacidade de3/4 litro contendo queijo mussarela desfiado, desfiado
- 1 ovo grande, levemente batido
- 1 colher de chá de manjericão seco
- 1/2 colher de chá de sal de alho
- 0,25 colher de chá esmagado flocos de pimenta vermelha, mais a gosto
- 0,25 colher de chá esmagado flocos de pimenta vermelha, mais a gosto
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Uma tigela com uma capacidade de3/4 litro contendo queijo mussarela desfiado, desfiado
preparação
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Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem.
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Veggies Roasted :.
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Preaqueça o forno a 400 ° F.
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Lance abobrinha, pimentão e cogumelos com azeite de oliva.
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Espalhe uniformemente sobre uma assadeira grande com 1/2 "lados.
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Asse por 30 minutos.
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Molho:.
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Enquanto os legumes estiverem assados, aqueça o azeite de oliva em fogo médio.Adicione as chalotas e refogue por cerca de 3 minutos até dourar levemente.
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Adicione o tempero de alho e italiano e refogue por mais 2 minutos.
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Misture a farinha.
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Acrescente os ingredientes restantes do molho e deixe ferver, mexendo sempre, em fogo baixo por cerca de 20 minutos ou até que o queijo esteja derretido. Você pode mantê-lo fervendo em fogo muito baixo enquanto finaliza outro trabalho de preparação.
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O preenchimento:.
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Misture todos os ingredientes de enchimento, exceto a mussarela.
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Montagem:.
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Espalhe cerca de um copo com uma capacidade de 130 ml contendo o molho no fundo de uma assadeira 13x9.
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Camada de um terço do macarrão, metade dos legumes, uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo mussarela e metade do recheio.
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Repita um terço de macarrão, metade de legumes, uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo mussarela e restante de enchimento.
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Cubra com o último terço do macarrão, o molho restante e a última xícara de queijo mussarela.
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Cubra com papel alumínio e leve ao forno por 30 minutos a 400 ° F.
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Retire o papel alumínio e asse por mais 15 minutos.
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