Rolos de verão tailandês

Name: rolos de verão tailandês
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 12 rolls, 6
Ingredients: Camarão cru médio de 227 gramas, descascado e; 12 folhas de papel de arroz; 12 folhas de papel de arroz; 36 folhas frescas de coentro; 113 gramas de porco assado, cozido e fatiado 1/3 centímetro de espessura (ou carne); 1 colher de sopa de amendoim picado; 2 colheres de sopa de suco de limão; molho; 130 litros de água; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo molho de peixe; 2 colheres de sopa de suco de limão; 1 colher de sopa de açúcar; 1 dente de alho picado; 1/4 colher de chá de óleo de pimenta

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Ingredientes

preparação

Levar panela grande de água para ferver em fogo alto.Adicione camarão; cozinhe 1-2 minutos ou até que o camarão fique rosa e opaco.Remova o camarão com escumadeira em uma tigela pequena.Quando esfriar, corte o camarão ao meio longitudinalmente.
Enquanto isso, amole o macarrão de arroz em uma tigela média de água fervente por dois minutos. corte macarrão em comprimentos centímetro manejável.
Suavizar invólucros de papel de arroz em uma tigela grande de água morna 30 a 40 segundos ou até que seja maleável.Enchamar embalagens, 1 de cada vez, em toalhas de papel e transferir para limpar a superfície de trabalho.Arranjeie 3 folhas de coentro no centro de invólucro.Layer com dois camarão metades, um pouco de carne de porco, macarrão de arroz alguns amendoins e casca de limão.
Dobre o fundo do invólucro sobre o recheio; dobre em cada lado e enrole, estilo burrito. Repita com o restante recheio e invólucros.
Molho.
Combine todos os ingredientes em uma tigela pequena; misture bem.