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Lea
Frango tailandês com castanha de caju
Um picante, prato de frango estilo tailandês com sabores de castanha de caju, cebolinha e molho de soja.
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Ingredientes
preparação
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Aqueça o óleo de gergelim em uma wok e acrescente castanha de caju.Uma vez marrom, transfira os cajus para uma tigela.Coloque de lado.
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Adicione o pimentão ao wok, e sirva por 20 segundos. Mexa no frango e tempere com pimenta e sal a gosto.Cozinhe o frango até não mais rosa.Mexa no molho de soja, molho de peixe, e sugar.Simmer por 5 minutos, ou até que o frango esteja cozido.
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Junte as castanhas de caju e as cebolas verdes e frite por 2 minutos.
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