Frango tailandês com castanha de caju

Name: Frango tailandês com castanha de caju
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 colheres de sopa de óleo de gergelim; 113 gramas de castanhas de caju cruas; 2 pimentas quentes frescas, sem sementes e picadas; 500 gramas de peito de frango sem pele, cortado em cubos; Sal e pimenta a gosto; 5 colheres de sopa de molho de soja leve; 5 colheres de sopa de molho de peixe; 1 colher de sopa de açúcar branco; 1 molho de cebolinha picada

Um picante, prato de frango estilo tailandês com sabores de castanha de caju, cebolinha e molho de soja.

Ingredientes

preparação

Aqueça o óleo de gergelim em uma wok e acrescente castanha de caju.Uma vez marrom, transfira os cajus para uma tigela.Coloque de lado.
Adicione o pimentão ao wok, e sirva por 20 segundos. Mexa no frango e tempere com pimenta e sal a gosto.Cozinhe o frango até não mais rosa.Mexa no molho de soja, molho de peixe, e sugar.Simmer por 5 minutos, ou até que o frango esteja cozido.
Junte as castanhas de caju e as cebolas verdes e frite por 2 minutos.