Melhor lula de cory

Name: melhor lula de cory
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Ingredients: Lula de 900 gramas, limpa e cortada em rodelas; 1 colher de chá de sal; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo farinha de trigo; Óleo vegetal de 130 litros; Pimenta preta moída de 2,5 centímetros

Minha mãe sempre cozinhou esta receita quando eu era criança: lula frita.Esta é uma das comidas favoritas da nossa família.Simples ainda muito delicioso.

Ingredientes

preparação

Lave e escorra bem a lula. Pat lula seca com toalhas de papel. Polvilhe sal na lula.
Coloque farinha e um pouco de lula em um pequeno papel ou saco de plástico.Agitar as lulas rodada no saco até revestido.Remover lula e coloque mais no saco para revestir.
Aqueça o óleo em uma frigideira de tamanho médio em fogo alto. Frite a lula no óleo até dourar e crocante. Eleve a lula em papel toalha. Sirva quente.