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12cosmo
Caçarola do rancho do rei da canção de natal
Camadas de frango cozido, uma mistura de sopa cremosa com pimentão vermelho, tomates em cubos e pimentas verdes e tortillas de farinha são cobertos com queijo ralado e assados.Tex-Mex no seu melhor! Existem várias versões disso, mas esta é a minha própria versão. Uma das refeições favoritas da minha família.
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Ingredientes
preparação
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Leve uma panela grande de água levemente salgada para ferver.Adicione frango e caldo de carne e deixe ferver por 12 a 15 minutos, ou até que esteja cozido (não mais rosa por dentro) .Reserve 1/4 litro de caldo.Retire o frango da panela e dice; deixou de lado.
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Em uma panela grande separada combinar caldo reservado, cebola, creme de canja de galinha, creme de sopa de cogumelos, pimentão, tomate em cubos com pimenta verde e feijão.Misture-se e aqueça, mexendo sempre.
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Preaqueça o forno a 170 graus (175 C).
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Em uma assadeira de camada de assadeira 23x33 centímetro da seguinte forma: 4 tortilhas rasgadas, 0,5 de frango em cubos, 0,33 de mistura de sopa, mais tiras de tortilla, frango em cubos restantes, 0,33 de mistura de sopa, mais tiras de tortilla e mistura de sopa restante.Cobrir com queijo.
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Asse no forno pré-aquecido por cerca de 20 a 25 minutos, ou até aquecer até que o queijo esteja derretido e borbulhante.
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