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KUCHENCHEFINCANADA
Peru terreno fácil lo mein
Este loin pode estar na mesa em pouco tempo e é embalado com sabor sem ter que usar esses molhos extravagantes.O excesso será absorvido pelo macarrão.Top com molho sriracha a gosto (opcional).
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Ingredientes
- 1 pacote (227 gramas) secou macarrão lo mein
- 4 colheres de chá de óleo de gergelim torrado, dividido
- 400 gramas de peru à terra magra
- 1 mistura de sopa de cebola envelope
- 1 1/2 colheres de sopa de alho picado
- 1 (425 gramas) pode caldo de frango com baixo teor de sódio
- 1 (227 gramas) pode regar castanhas, drenadas e fatiadas
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo molho de soja com baixo teor de sódio
- 1 mistura de sopa de cebola envelope
- Uma tigela com capacidade para 3/4 litros contendo aipo picado, peças centimétricas
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo ervilhas
- Uma xícara com capacidade para 60 ml, contendo pimentão vermelho em cubos
- 1 (340 gramas) pacote de brotos de feijão mungo
- 2,5 centímetros de flocos de pimenta vermelha (opcional)
preparação
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Leve uma panela grande com água para ferver; cozinhar macarrão, mexendo ocasionalmente, até ficar macio, cerca de 6 minutos.Enrie e misture com 1 colher de chá de óleo de gergelim.
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Aqueça o restante do óleo de gergelim em uma panela grande em fogo médio. Adicione o peru, cebola e alho ao óleo quente. Cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que o peru moído não esteja mais rosado, cerca de 5 minutos. Escorra o excesso de graxa e retorne à panela.
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Despeje em caldo de galinha, castanhas de água, molho de soja e cebola sopa mix.Mexa até bem combinado.Adicione aipo, ervilhas e pimentão.Cozveja e mexa até ficar ligeiramente amolecida, 3 a 5 minutos.
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Adicione macarrão e brotos de feijão para a panela. Mexa para combinar e sirva imediatamente, coberto com flocos de pimenta vermelha.
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