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Tigela de carne de porco frita crocante de estilo japonês (tonkatsu donburi)
 
 
2 PorçõesPT
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M
32 min

Tigela de carne de porco frita crocante de estilo japonês (tonkatsu donburi)


Receita para uma tigela de arroz popular japonês, também conhecido como Katsudon.Garnish com cebolas verdes fatiadas.

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preparação

  1. Misture ashi, açúcar, mirin, molho de soja e sal juntos em uma tigela pequena.
  2. Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira pequena em fogo médio. Adicione cebola; cozinhar e mexa até translúcido, cerca de 5 minutes.Stir na mistura dashi.Coloque fatias de carne de porco cuidadosamente em cima das cebolas.Dreveie os ovos ao redor das fatias.Cubra frigideira e cozinhe até que os ovos estão definidos, cerca de 2 minutos.
  3. Divida o arroz entre duas tigelas.Top cada um com metade das cebolas, ovos e fatias de porco.


Nutrição

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