Chourico e pimentas portuguesas

Name: chourico e pimentas portuguesas
Cook time: 600 min
Total time: 615 min
Yield: 8
Ingredients: Linguiça de chouriço de 900 gramas, tripas removidas e esfareladas; 2 pimentões verdes, sem sementes e picados; 2 cebola doce, descascada e picada; 1 (170 gramas) pode colar de tomate; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo vinho tinto; 1/4 litro de água; 2 colheres de sopa de alho esmagado

Ótimo como um sanduíche como Joes desleixado ou sobre purê de batatas ou arroz.

Ingredientes

Linguiça de chouriço de 900 gramas, tripas removidas e esfareladas
2 pimentões verdes, sem sementes e picados
2 cebola doce, descascada e picada
1 (170 gramas) pode colar de tomate

Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo vinho tinto
1/4 litro de água
2 colheres de sopa de alho esmagado

preparação

Em um fogão lento, misture a salsicha, pimenta verde, cebola, tomate, vinho, água e alho esmagado.
Mexa de modo que tudo seja distribuído uniformemente.Cobre e defina em Low.Cook por 8 horas.Uncover o pote, e cozinhe por mais 2 horas para permitir que alguns dos alimentos evapore.
Esqueça o arroz, ou com pãezinhos portugueses..