Biscoitos de gergelim da tia anne

Pré-aqueça o forno a 170 graus (175 C).

Em uma tigela grande, misture a manteiga eo açúcar até ficar homogêneo. Bata no ovo e no extrato de anis até ficar bem misturado. Junte a farinha, o fermento eo sal; mexa na mistura de manteiga até bem incorporado.Se você estiver usando um misturador de pé, deixe a massa misturar por mais um minuto para adicionar leveza para a massa.A massa será macia, mas vai rolar a mão facilmente.

centímetro fora pedaços de massa ligeiramente menor do que uma noz, e enrole-os em pequenos logs.Dip no leite, em seguida, rolar em sementes de gergelim.Coloque cookies um centímetro de distância em uma assadeira.Cookies não vai se espalhar muito.

Asse por 17 a 20 minutos no forno pré-aquecido, ou até que o fundo e as laterais das bolachas estejam levemente tostadas.Remova das assadeiras para esfriar nas prateleiras de arame.Armazenar em um recipiente hermético à temperatura ambiente.