Biscoitos de gergelim da tia anne

Name: biscoitos de gergelim da tia anne
Cook time: 17 min
Total time: 32 min
Yield: 60
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo manteiga; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo açúcar; 1 ovo, temperatura ambiente; 2 colheres de chá de extrato de anis; Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo farinha de trigo; 1/4 colher de chá de fermento em pó; 1/8 colher de chá de sal; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leite ou conforme necessário; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo sementes de gergelim

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 170 graus (175 C).
Em uma tigela grande, misture a manteiga eo açúcar até ficar homogêneo. Bata no ovo e no extrato de anis até ficar bem misturado. Junte a farinha, o fermento eo sal; mexa na mistura de manteiga até bem incorporado.Se você estiver usando um misturador de pé, deixe a massa misturar por mais um minuto para adicionar leveza para a massa.A massa será macia, mas vai rolar a mão facilmente.
centímetro fora pedaços de massa ligeiramente menor do que uma noz, e enrole-os em pequenos logs.Dip no leite, em seguida, rolar em sementes de gergelim.Coloque cookies um centímetro de distância em uma assadeira.Cookies não vai se espalhar muito.
Asse por 17 a 20 minutos no forno pré-aquecido, ou até que o fundo e as laterais das bolachas estejam levemente tostadas.Remova das assadeiras para esfriar nas prateleiras de arame.Armazenar em um recipiente hermético à temperatura ambiente.