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Fácil caril de grão de bico
 
 
4 PorçõesPTM50 min

Fácil caril de grão de bico


Esta é a minha receita pessoal de curry que acabei desenvolvendo ao longo dos anos. É muito versátil - sinta-se à vontade para adicionar qualquer verduras ou carnes. Todos os ingredientes podem ser ajustados de acordo com sua preferência. Reserve arroz ou coma com naan.

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preparação

  1. Derreta a manteiga em fogo médio em uma panela grande.Cozinhe e mexa a cebola eo alho na manteiga derretida por cerca de 5 minutos, até a cebola é translúcida.Polvilhe em pó de curry, garam masala, páprica, açúcar, gengibre, açafrão, sal, e pimenta. Continue a cozinhar e mexa por mais 3 a 4 minutos, até que as especiarias estejam levemente tostadas.
  2. Misture o grão de bico, batatas, leite de coco, tomate, leite, ketchup, creme de leite, e cubos de caldo.Cozinhe o curry em fogo médio-baixo por cerca de 25 minutos, até que as batatas estejam macias.Mexa em amêndoas moídas para engrossar.


Nutrição

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