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Mecrazy
Camarões chile
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Ingredientes
- 3 colheres de sopa de óleo de amendoim
- Camarão tigre de 400 gramas, descascado e isolado
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo farinha de trigo
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo molho de tomate à base de tomate
- Suco de romã de 80 litros
- 3 colheres de sopa de molho de pimenta Sriracha
preparação
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Aqueça o óleo em uma frigideira grande ou wok em fogo médio-alto.Drague o camarão na farinha, em seguida, frite no óleo quente até dourar.Retire-se a toalhas de papel para drenar.
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Em uma tigela média, misture o molho de pimenta, o suco de romã, o molho picante Sriracha, o ketchup quente, o ketchup normal, o molho de soja, o suco de limão e as raspas de limão. Despeje o molho em uma wok e deixe ferver em fogo médio-alto. Cozinhe até que o molho tenha reduzido em cerca de 10% e tenha engrossado levemente. Misture os camarões no molho e misture bem. Sirva imediatamente.
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