Clafouti ameixa

Name: clafouti ameixa
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Yield: 8
Ingredients: 2 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro; 14 ameixas de ameixa italianas, cortadas ao meio e sem caroço; 3 ovos; Uma tigela com capacidade de 1/3 litro contendo leite; Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo farinha de trigo; 1 1/2 colheres de chá de casca de limão ralada; 2 colheres de chá de baunilha; Sal de 2,5 centimetros; 1/2 colher de chá de canela em pó; 2 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 190 graus (190 C) .Molhe uma placa de torta de 25 centímetros e polvilhe 1 colher de sopa de açúcar sobre o fundo.
Organize as metades de ameixa, corte de lado para baixo, para que cubram toda a parte inferior da placa da torta.Polvilhe 2 colheres de sopa de açúcar por cima das ameixas.No liquidificador, misture as restantes 3 colheres de sopa de açúcar, ovos, leite, farinha , raspas de limão, canela, baunilha e sal.Processo até ficar homogêneo, cerca de 2 minutos.Despeje sobre a fruta na panela.
Asse por 50 a 60 minutos no forno pré-aquecido, ou até ficar firme e levemente dourado. Deixe repousar 5 minutos antes de cortar. Ponha o açúcar de confeiteiro antes de servir.