Rolos de ruibarbo

Name: rolos de ruibarbo
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 12
Ingredients: 1/4 litro de água; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo açúcar; Um copo com capacidade para 130 ml contendo manteiga; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha de trigo; 3 colheres de chá de fermento em pó; 1/4 colher de chá de sal; Um copo com capacidade para 130 ml contendo manteiga; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo leite; Uma tigela com capacidade para 3/4 litros contendo ruibarbo picado; 1/2 colher de chá de canela em pó; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo açúcar

Uma sobremesa de ruibarbo maravilhosa que sempre traz pedidos para a receita.Fácil e rápido de fazer.Serve com chantilly ou sorvete.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 170 graus (175 C). Unte levemente uma panela de 23x33 centímetros.
Leve a água para ferver em uma panela pequena. Despeje 1/4 de litro de açúcar em água fervente, em seguida, adicione 3 colheres de sopa de manteiga.Retire do fogo e deixe o xarope de lado para esfriar.
Em uma tigela grande, misture a farinha, o fermento eo sal. Corte em 130 litros de manteiga. Mexa no leite; misture levemente. Role para fora em uma superfície enfarinhada em um formato de retângulo de cerca de 30 centímetros de comprimento.
Em outra tigela, misture o ruibarbo, canela, e 1/4 de litro de açúcar.Espalhar uniformemente sobre o rolo, deixando uma borda de 1,25 centímetro.Rolar a massa firmemente no sentido do comprimento, e selar a costura.Corte em doze seções de 2,5 centímetros.Arranje rolos na panela preparada. Despeje o xarope sobre os rolos.
Asse no forno pré-aquecido por 40 minutos, ou até dourar levemente.