Ovos embalam proteínas, potência, força e energia, dizem cientistas de alimentos e esportes

Ovos embalam proteínas, potência, força e energia, dizem cientistas de alimentos e esportes

1. Pesquisadores que revisam 25 estudos sobre proteínas sugerem que a proteína nos ovos faz uma contribuição valiosa para a força muscular, ajuda a satisfazer fome e fornece uma fonte de energia sustentada. Eles sugerem que, como a pesquisa mostra que os ovos são ricos em leucina, um aminoácido essencial que desempenha um papel importante na forma como os músculos usam glicose, eles seriam um alimento valioso para homens e mulheres em treinamento de resistência. O estudo, realizado pelos doutores Donald K Layman e Nancy R Rodriguez, foi publicado na edição de janeiro / fevereiro de 2009 da revista Nutrition Today. Layman é professor emérito do Departamento de Ciência dos Alimentos e Nutrição Humana da Universidade de Illinois e pesquisa aminoácidos e metabolismo muscular, e Rodriguez é professor associado de Ciências da Nutrição, Programas de Nutrição Esportiva da Universidade de Connecticut, na Universidade de Connecticut e pesquisa as ligações entre exercício e proteína. O estudo, que analisou mais de 25 trabalhos de pesquisa publicados sobre proteínas, concluiu que a proteína nos ovos contribui para a força, poder e energia da seguinte forma:

2. Não há referências listadas para este artigo.

3. Visite nossa página da categoria Nutrição / Dieta para obter as últimas notícias sobre esse assunto ou assine nosso boletim para receber as últimas atualizações sobre Nutrição / Dieta.

4. Use um dos seguintes formatos para citar este artigo em seu ensaio, papel ou relatório:

5. Observe: Se nenhuma informação de autor for fornecida, a fonte será citada.

6. Pesquisadores que revisam 25 estudos sobre proteínas sugerem que a proteína nos ovos faz uma contribuição valiosa para a força muscular, ajuda a satisfazer fome e fornece uma fonte de energia sustentada. Eles sugerem que, como a pesquisa mostra que os ovos são ricos em leucina, um aminoácido essencial que desempenha um papel importante na forma como os músculos usam glicose, eles seriam um alimento valioso para homens e mulheres em treinamento de resistência. O estudo, realizado pelos doutores Donald K Layman e Nancy R Rodriguez, foi publicado na edição de janeiro / fevereiro de 2009 da revista Nutrition Today. Layman é professor emérito do Departamento de Ciência dos Alimentos e Nutrição Humana da Universidade de Illinois e pesquisa aminoácidos e metabolismo muscular, e Rodriguez é professor associado de Ciências da Nutrição, Programas de Nutrição Esportiva da Universidade de Connecticut, na Universidade de Connecticut e pesquisa as ligações entre exercício e proteína. O estudo, que analisou mais de 25 trabalhos de pesquisa publicados sobre proteínas, concluiu que a proteína nos ovos contribui para a força, poder e energia da seguinte forma:

7. Não há referências listadas para este artigo.

8. Visite nossa página da categoria Nutrição / Dieta para obter as últimas notícias sobre esse assunto ou assine nossa newsletter para receber as últimas atualizações sobre Nutrição / Dieta.

9. Use um dos seguintes formatos para citar este artigo em seu ensaio, papel ou relatório:

10. Observe: Se nenhuma informação de autor for fornecida, a fonte será citada.